Základy čínskeho jazyka a kultúry je kurz ponúkaný verejnosti vrátane obchodníkov a manažérov spoločností, či úradníkov, ktorí majú záujem naučiť sa o Číne a po čínsky. Zvyčajne sa tento kurz koná v priestoroch Konfuciovho inštitútu dvakrát ročne a trvá 10/15 týždňov od začiatku marca, alebo od začiatku septembra.